Baby Cooking English Geen categorie Koken Nederlands

Three ways to marinate chickenbreast – 3x gemarineerde kippenborst (freezer/diepvries)

Let's marinate some chicken in advance! Teriyaki, honey/mustard, balsamic vinegar/basil

Scroll naar beneden voor Nederlands

  • Chicken teriyaki
  • Chicken with honey and mustard
  • Chicken with balsamic vinegar and basil
marinated chicken breast honey mustard balsamic vinegar basil
Ready to freeze!

Recipe

Put all ingredients together in a bag or box, make sure the chicken breast is completely covered. Let marinate for a few hours or overnight in the fridge, or put in the freezer until needed. Let thaw in the fridge if you prepared it in advance. Take out the chicken, and bake in a pan with some oil. Add the marinade gradually so the sauce can caramelize or it thickens. Serve with some rice/potatoes, and vegetables.

Chicken teriyaki – ingredients (2 persons)

  • 2 chicken breasts (cut in pieces)
  • 100 ml soy sauce
  • 1 clove of garlic (chopped)
  • 2 tsp ground ginger
  • 2 tbsp sesame oil
  • pepper

Chicken with honey and mustard – ingredients (2 persons)

  • 2 chicken breasts (cut in pieces)
  • 4 large tbsp honey
  • 3 large tbsp mustard
  • 1 tbsp apple cider vinegar
  • 1 tbsp olive oil
  • salt and pepper to taste

Chicken with balsamic vinegar and basil – ingredients (2 persons)

  • 2 chicken breasts (cut in pieces)
  • 3 tbsp balsamic vinegar
  • 1 tbsp olive oil
  • 1 tbsp dried basil
  • 1 clove of garlic (chopped)
  • salt and pepper to taste
chicken teriyaki
Many smaller portions for lunchboxes

3x gemarineerde kippenborst (diepvries)

  1. Chicken teriyaki
  2. Chicken met honing en mosterd
  3. Chicken met balsamico en basilicum

Recept

Doe alle ingrediënten samen in een zakje of een doos, zorg ervoor dat de kippenborst volledig bedekt is met de marinade. Laat enkele uren of een nacht marineren of doe het geheel in de diepvries tot je het nodig hebt. Ontdooi in de koelkast indien je het op voorhand hebt klaargemaakt. Neem de kippenborststukjes en bak ze in een pan met een beetje olie. Voeg de marinade geleidelijk toe zodat de saus kan karameliseren of indikken. Dien op met wat rijst/aardappelen en groenten.

Chicken teriyaki – ingrediënten (2 personen)

  • 2 kippenborstfilets (in reepjes gesneden)
  • 100 ml soya saus
  • 1 teentje look (gehakt)
  • 2 koffielepel gemberpoeder
  • 2 soeplepel sesamolie
  • peper

Chicken met honing en mosterd – ingrediënten (2 personen)

  • 2 kippenborstfilets (in reepjes gesneden)
  • 4 grote soeplepels honing
  • 3 grote soeplepels mosterd
  • 1 soeplepel appelciderazijn
  • 1 soeplepel olijfolie
  • zout en peper naar smaak

Chicken met balsamico en basilicum – ingrediënten (2 personen)

  • 2 kippenborstfilets (in reepjes gesneden)
  • 3 soeplepels balsamico
  • 1 soeplepel olijfolie
  • 1 soeplepel gedroogde basilicum
  • 1 teentje look (gehakt)
  • zout en peper naar smaak

0 comments on “Three ways to marinate chickenbreast – 3x gemarineerde kippenborst (freezer/diepvries)

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: